Domaine des Millarges - Grands vins de Chinon

A quelques lieues du château médiéval de Chinon, notre domaine, établi en 1975, couvre actuellement 26 hectares au sein de l'Appellation AOC CHINON. Nos vignes sont plantées sur un plateau sablo-argilo-calcaire dit de "Millarges" particulièrement favorable au cépage cabernet franc. La typicité de notre sol ainsi que son exposition au sud procure à nos vins leur caractère unique.

Grâce à nos missions d'expérimentations (viticoles et oenologiques) et de formations, notre domaine est de plus un support pédagogique vivant pour les étudiants Bac +2 du Lycée Agricole de Tours-Fondettes qui participent à l'obtention d'une qualité et d'une typicité constantes dans la conception de nos produits.

Nos vins sont élaborés dans notre chai avec toutes les techniques modernes. Une partie de notre récolte est cependant élevée de manière traditionnelle en fûts dans notre vaste cave de tuffeau creusée au Moyen-Age.

Cette complémentarité entre modernisme et tradition nous permet de produire des vins de grande qualité régulièrement primés et produits selon la charte de production TERRA VITIS.

Notre domaine est adhérent à la fédération des Vignerons Indépendants.
www.vigneron-independant.com

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